ピザ釜を作ろう！！という、新しい遊びが始動しました。
どうせ作るなら、本格的でカッコいいのが良い。
まずは、体験してみましょうと！いう事で、いつもお世話になっている、吉田牧場さんのご好意で、表向き見学という名の「ピザパーティー」を開いていただきました。
これが、吉田さんちのピザ釜
本格的です。
ちなみに、こちらセカンドモデル。
釜の中。
ドーム型の天井を炎が這っています。
アッツアツ、です。
この炎と熱で、短時間でピザを美味しく焼くのです。
ピザが投入されています。
焼けました。
吉田牧場のチーズを使った、ピザ。
美味い！！
吉田さんのチーズは、
ブラウンスイスという品種。
丁寧に草刈り、石取りをした土地で放牧している
この子達のミルクで作られます。
子牛、可愛い。
ピザ釜は、肉でも野菜でも、おいしく焼けます。
温度が下がればパンも焼ける。
はじめてのピザ釜作りになります。
作業も休みの日に、
どれほどの時間がかかり、仕上がりがどうなるか？
わかりませんが、がんばります。
いつか、みなさんに美味しいピザをごちそう出来るように。
吉田さん、ありがとうございました。
