仕事納め

本日で今年の業務は終了です。

皆様、今年も一年お世話になりました。

来年は1月6日より、営業いたします。

それでは、良いお年をお迎えください。

27日に行った、弊社忘年会の様子をお楽しみください！！

子イノシシの丸焼きだ！！

今年は獅子舞が来てくれた。

ちゃ〜！

そして、恒例になりました餅つきです。

ちゃ〜！

今年からふんどしに変更した様です。

最後はしっぽり焚火を囲んで。

melton tote bag

13AW SL018 melton tote bag

ただいま、製作中。

もうすぐ出荷お楽しみに!!

散歩道

冬の早朝作業と、散歩が好き。

早朝作業後、こんな景色を眺めながら散歩をする。

会社からこの景色まで、20分。

牧場の牧草地をクルッと回って、1時間。

ちょうど良い、散歩道。

近況報告。

みなさん、こんにちわ。

ここ最近天気が良かったので、朝の散歩で毎日

美しい朝日を見る事ができました。

おまけのフーバー。 

　　　　

作業もちゃんとしています。

ピザ釜を作ろう！！

ピザ釜を作ろう！！という、新しい遊びが始動しました。

どうせ作るなら、本格的でカッコいいのが良い。

まずは、体験してみましょうと！いう事で、いつもお世話になっている、吉田牧場さんのご好意で、表向き見学という名の「ピザパーティー」を開いていただきました。

これが、吉田さんちのピザ釜

本格的です。

ちなみに、こちらセカンドモデル。

釜の中。

ドーム型の天井を炎が這っています。

アッツアツ、です。

この炎と熱で、短時間でピザを美味しく焼くのです。

ピザが投入されています。

焼けました。

吉田牧場のチーズを使った、ピザ。

美味い！！

吉田さんのチーズは、

ブラウンスイスという品種。

丁寧に草刈り、石取りをした土地で放牧している

この子達のミルクで作られます。

子牛、可愛い。

ピザ釜は、肉でも野菜でも、おいしく焼けます。

温度が下がればパンも焼ける。

はじめてのピザ釜作りになります。

作業も休みの日に、

どれほどの時間がかかり、仕上がりがどうなるか？

わかりませんが、がんばります。

いつか、みなさんに美味しいピザをごちそう出来るように。

吉田さん、ありがとうございました。